Author Archives: Apploko


мы пьём кофе неправильно

Знаете как бывает, что вы хотите от кофе поддержки или мягкого доброжелательного пинка, а получаете либо нахлобучку, либо вообще ничего? Учёные объяснили нам что с этим делать.


Wayne Thiebaud, Cake Slice 1979

oil on canvas, gluten free

Жизнь без тортика? Pulp Fiction без Le Big Mac? Неееееет, спасибо.


торт лесная ягода от дю-кондитерской Рикотта

Любовь прошла. Помидоры наступают. Ресторанный день 15 февраля 2015.

На Украине сегодня уже должно наконец наступить перемирие, накануне тыщи и тыщи людей потратили миллионы своих кровных на красные жопы разных размеров, а на Ресторанном дне про День Св. Валентина даже и не вспомнили. 14 февраля - всё ПРО ЭТО, но уже вечером алая атрибутика засовывается подальше в чулан, ну и пусть. Любовь прошла, помидоры наступают.

Still Life vanitas
Still Life with Cup and Melon, 2009. © Justine Reyes

гликемический индекс no more!

Ученые опровергли теорию гликемического индекса и оправдали тыкву и свёклу.